Meistä
Hyvä maku alkaa hyvistä raaka-aineista.
Petran Kotileipomo on Vaasassa toimiva pienleipomo, jonka toiminnan perustana ovat laadukkaat
raaka-aineet, perinteiset valmistusmenetelmät ja aito käsityö.
Leivomme huolellisesti ja panostamme makuun, tuoreuteen ja laatuun. Käytämme
luomuraaka-aineita ja suosimme mahdollisuuksien mukaan kotimaisia sekä paikallisia raaka-aineita.
110
V U O T I A S H A P A N J U U RI
Perinne elää leivässämme.
Hapanjuuremme juuret ulottuvat Italiaan. Valmistamme
hapanjuurileipämme ilman lisättyä leivinhiivaa. Pitkä kohotus ja
huolellinen valmistus luovat leivän ominaisen maun ja
rakenteen.
Näistä emme tingi:
Aito käsityö
Tuotteet syntyvät käsin. Jokainen
valmistusvaihe on osa
lopputulosta.
Raaka-aine
Valitsemme leivontaan
laadukkaita raaka-aineita ja
panostamme niiden makuun.
Palvelu
Pienen leipomon etuna on
mahdollisuus kuunnella asiakkaan
tarpeita.